Schülerfirmen
— La Fallada
Arbeiten in der LehrkücheNeben dem beliebten Pausenverkauf (Brezeln, Pizza, Schnecken & Co) und dem Catering zu verschiedenen Anlässen innerhalb der Schule erfreuen sich die Mitarbeiter*innen unserer Schule jeden Donnerstag über das Verköstigen in der Lehrküche.
Inhalte der Firma "La Fallada":
Kundenkontakt, Pausenverkauf, Catering, Lehreressen
Warenbestand, Kontrolle des Vorrats, Preisvergleich, Kalkulation von Verkaufspreisen
Hygienevorschriften und Arbeitsschutzmaßnahmen
Rezeptrecherche, Arbeitsplatzorganisation
Erlernen von Zubereitungstechniken, Zubereitung von Speisen, Anrichten und Garnieren
Buchführung und Rechnungen schreiben
— Der glückliche Hans
Die kreative Textil- und Papierwerkstat
Begeistert von Farben, Mustern, Drucken und Materialmixen stellen die Schüler*innen in der Papier- und Textilwerkstatt viele feine Kleinigkeiten her. Im Suchen nach neuen Ideen sind wir eben so produktiv wie auch im Herstellen unsere Klassiker: Streichholzschachteln, Wimpelketten aus Stoff und Papier, Taschen mit oder ohne Reißverschluss. Wir nehmen auch kleine Aufträge entgegen, wie das Kürzen von Gardinen, Kostüme und Beutel nähne und vieles mehr.
Inhalte der kreativen Textil- und Papierwerkstatt:
Herstellung: Produkten aus Papier und Stoff Kleine
Aufträge: Gardinen kürzen, Kostüme und Beutel nähen
Kundenkontakt und Aufträge annehmen
Einkau und Verkauf
Buchführung
Rechnungen schreiben
— Sommergarten
Diese Schülerfirma arbeitet saisonal mal mehr im Garten oder in der Holzwerkstatt und kooperiert mit der GemüseAckerdemie e.V. bereits seit 2015.Durch die Teamarbeit und die geteilte Verantwortung werden die sozialen Kompetenzen der Jugendlichen weiterentwickelt. Gleichzeitig legen wir viel Wert auf die Sensibilisierung für nachhaltiges Handeln im Alltag.
Vermittlung landwirtschaftlichen Wissens wird erreicht durch:
Schulung praktischer Fähigkeiten im Umgang mit Werkzeugen
Vermarktung von Gemüse
Frisches Gemüse schmackhaft machen durch gemeinsames Kochen und verzehren
Grundlagen der Buchhaltung
Umgang mit Geld und Schreiben von Rechnungen
— Winterwerkstatt
In der Winterwerkstatt wird folgendes kreiert und erlernt:Hocker und Schlüsselbretter aus Palettenholz
Flowersticks aus Fahrradschläuchen
Kerzenständer und Buchstaben aus Beton
Kleine Aufträge für Arbeiten rund ums Haus und Schulgelände oder Aufträge aus dem Kollegium
Buchführung und Rechnungen schreiben
